ΥΨΗΛΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ, ΥΨΗΛΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ. ΤΙ ΚΑΝΩ;

Παρά τις αποτελεσματικές παρεμβάσεις, οι οποίες έχουν γίνει μέχρι τώρα στην πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων, τα νοσήματα αυτά εξακολουθούν να αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου Παγκοσμίως. Η πρόληψη μπορεί να αποδώσει περισσότερο μέσω της κατανόησης των παραγόντων κινδύνου ή των καταστάσεων, η παρουσία των οποίων προμηνύει την εμφάνιση αλλά και την εξέλιξη των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Κλασικοί παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση των καρδιαγγειακών νοσημάτων θεωρούνται το κάπνισμα, η αυξημένη χοληστερόλη στο πλάσμα, η αυξημένη αρτηριακή πίεση, ο σακχαρώδης διαβήτης και η παχυσαρκία. Για την αντιμετώπισή τους, έχουν γίνει εκτεταμένες συζητήσεις, σχετικά συνέδρια, ενώ, παράλληλα, έχουν διενεργηθεί και δημοσιευτεί πολλές κλινικές μελέτες και έχουν γραφτεί πολλά εγχειρίδια, καθώς και Κατευθυντήριες Οδηγίες από έγκυρους Επιστημονικούς Οργανισμούς και Ιατρικές Εταιρείες. Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος για θέματα που έχουν σχέση με την αντιμετώπιση των αυξημένων επιπέδων της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στο πλάσμα. Αυτό οφείλεται στην ανακάλυψη νέων, εξειδικευμένων, πολλά υποσχόμενων θεραπειών για τη μείωσή τους. Οι περισσότεροι από εσάς έχετε ακούσει για τη χοληστερόλη και για τα τριγλυκερίδια είτε από τις εφημερίδες είτε από την τηλεόραση είτε από συζητήσεις, αλλά μάλλον πρόκειται για απλοϊκή γνώση του θέματος. Αξίζει να γνωρίζουμε ότι η αυξημένη χοληστερόλη ή τα αυξημένα τριγλυκερίδια στο πλάσμα δεν οφείλονται μόνο στη λανθασμένη διατροφή μας, άλλα και στα γονίδια, που κληρονομούμε από τους γονείς μας, τα οποία είναι υπεύθυνα τόσο για την σύνθεσή τους όσο και για τον καθορισμό του μεταβολισμού τους. Η επιδημιολογικές μελέτες έχουν τεκμηριώσει ότι τα αυξημένα επίπεδα της χοληστερόλης στο πλάσμα οδηγούν σε στενώσεις των αρτηριών: 1) της καρδιάς (στεφανιαίες αρτηρίες) που οδηγούν στη στεφανιαία νόσο με κίνδυνο το έμφραγμα του μυοκαρδίου, 2) του εγκεφάλου (καρωτίδες), με κίνδυνο το αγγειακό εγκεφαλικό